创新引领新疆食品扩销路

本报讯 番茄制品是世界重要果蔬消费品，中国从上世纪九十年代初开始规模化生产，目前已成为世界第三大番茄制品生产国和第一大番茄制品出口国，在国际市场占有举足轻重的地位。

番茄、枸杞、红枣、红花等产品构成了新疆著名的“红色产业”，其中番茄酱是主要支柱产业之一。新疆是中国最大的番茄酱生产和出口基地，番茄加工能力占中国番茄加工总能力的90%以上,占世界总能力的25%以上。推动番茄制品行业健康有序发展，对提高我国西部地区人民的生活水平、促进经济发展起着积极作用。

长期以来，番茄酱的出口以原料酱为主，亟待发展高附加值的更多产品品类。本届广交会上，新疆宝路食品有限公司、新疆冠农三和果蔬有限公司、乌鲁木齐亚美克国际贸易有限公司等参展企业在继续生产和出口“菲德”等传统品牌番茄酱的同时，大量引进国内外先进设备和生产线，大力开发去皮整番茄、番茄丁、番茄沙司、茄汁黄豆等系列新产品，特别是220立升的大桶番茄酱和各种规格罐装马口铁番茄制品，得到众多采购商的认可和赞许。本届广交会三期开幕首日，便不断有新的国外采购商前来磋商、洽谈合作。

随着“一带一路”新机遇的到来，更多地区的番茄制品企业也意识到，勇于探索创新、加快产品更新换代，是扩大出口、开拓海外新市场的唯一出路。

（食土商会）