【链接地区】广交会上：脚下有世界，舌尖品中国

广交会微新闻

在“地球村”里，历史悠久的中餐向来美名远播。近些年，随着中国贸易与文化影响力持续加深，被中国食品、调味品、零食的独特滋味俘获“味蕾”的老外也越来越多。

脚下的世界，舌尖的中国——或许是对第135届广交会食品展区最恰当的形容。在这里，刚为“世界工厂”的“无所不能”而惊叹的采购商们，这会儿又因色味俱佳的各色美食而流连忘返。

焕新出彩在滋在味

中国美食，在滋更在味。调味品是其中不可或缺的一部分。正是中式酱油、香醋、十三香等调味品的画龙点睛，才让独特的中国味道成为世界美食界的翘楚。

始创于1958年，由广东省食品进出口集团有限公司出品的“珠江桥”牌酱油演绎了超过半个世纪的美味传奇。这一中国首个出口全球的酱油品牌，为100多个国家和地区的家庭、餐饮及食品加工企业提供厨房一站式服务，成为连接东西方饮食文化的使者。

记者看到，展位现场，参展商为采购商们提供了由珠江桥牌产品烹饪的美食试吃。不仅有中式，还有西式、日式、泰式等多国料理，采购商依据喜好取用。通过最直接的方式体验产品的色、香、味，从而更加清晰地向采购商展示产品特点，这一展示方式让不少采购商心满意足地竖起大拇指。

“在前期做功课阶段，我们就根据各大平台的产品搜索热度趋势，选择海外市场关注度高的产品参展，结合现场试吃的体验式营销，将产品与更多应用场景展示给采购商。”展位负责人告诉记者，珠江桥牌还充分利用产品的生产技术和研发技术优势，助力工业食品渠道及潜在本土化生产渠道的拓展，力求实现从“品牌及产成品‘走出去’”到“技术及服务、品牌授权一并‘走出去’”的贸易模式升级换代。

不只是珠江桥，带来新味道的老品牌还有江苏地方传统名产镇江香醋。作为商务部认定的首批“中华老字号”品牌，历经百年岁月洗礼的江苏恒顺国际贸易有限公司依然充满活力，在食品展区精心布置了2个特装展位，带来了很多食醋领域的细分产品。

“坚守初心、传承匠心、不断创新。我们希望在广交会平台上打造以文化为核心、以品牌为载体的‘中国调味品行业名片’。”恒顺展位负责人说。

崭露新篇营养健康

功能性糖果、巧克力、饼干、健康凉果……广东展翠食品股份有限公司的展位上，丰富的系列休闲食品吸引了两位来自东南亚的采购商与展位负责人热络洽谈。

“这届广交会，我们主打健康生活理念，主推药食同源的佛手果休闲食品。佛手软糖、佛手果糕等都富含天然活性成分，对人体非常有好处。”据展位负责人介绍，作为中国规模最大的佛手果食品深加工企业，广东展翠食品股份有限公司是专业从事健康功能食品生产、农副产品精深加工的高新技术企业，也是农业产业化国家重点龙头企业。作为参展40多届的“老广交”，其实力在休闲食品行业中位居前列，旗下自主品牌“展翠”和“SUNTREE”远销80多个国家和地区，已形成稳定的海内外营销网络。

尤为让两位采购商感兴趣的是，由于拥有领先的佛手果精深加工技术，展翠不仅建设了国家佛手果综合标准化示范区，而且还是广东省级非物质文化遗产“凉果制作技艺（潮州佛手果老乡黄制作技艺）”项目保护单位，拥有佛手果从种植、加工到展销、文旅的完整产业链。

“新冠疫情后，世界食品市场对健康、营养的需求增长很快。听说你们在富含植物功效成分健康食品开发领域获得了数十项专利，看来我们可以合作的领域非常多啊！”听了负责人的介绍，两位东南亚采购商兴致勃勃地表示。

（广东交易团、江苏交易团）

来源：广交会通讯

编辑：刘昕罗予岐梁颖欣

审校：郭伟华

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